DER SPIEGEL 13/2011: Themen: Die Biologie des Hungerns. Eine Gesellschaft der Satten übt Verzicht: Mehr und mehr Deutsche fasten - ein Neustart für Körper und Geist. Medizinische Studien zeigen: Fastenkuren haben tatsächlich heilsame Wirkungen. Kann eine dauerhaft verringerte Kalorienzufuhr sogar das Leben verlängern? (S. 110) Vollständige Inhaltsübersicht auf Spiegel-online.de